Автор: Семья Тумановых
Создан: 03.01.2011
Опубликован: 07.02.2011
(отредактирован: 08.02.2011)
Компаньоны: Оля и Поля
Описание окружающей местности
Собираясь в путешествие по Закарпатью наткнулись в сети на информацию о Семи Архитектурных Чудесах Закарпатья, одним из чудес значились Винные подвалы в с.Среднее. Разумеется, мы задались целью их посетить, но вот загвоздка, ни точного адреса, ни распорядка проведения экскурсий мы нигде не смогли найти, поэтому пришлось положиться на счастливый случай. И вот, двигаясь из Мукачево в Ужгород, уже в сгущающихся сумерках мы въехали в село Среднее. Ожидали увидеть на въезде в село какой-нибудь указатель, но ничего не увидели :-( Что же делать в такой ситуации?! Конечно же, брать языка, что мы и сделали. И, о чудо, местные не только не удивлялись нашему вопросу «Где у вас здесь винные подвалы?», но с готовностью показывали дорогу. Это означало, что подвалы, действительно, существуют!
Наконец, руководствуясь указаниями местных жителей, мы достигли ворот и сторожки с вывеской: … Но, какая жалость, все уже закрыто, т.к. время позднее. Но вдруг из сторожки вышел сторож и на наш вопрос «Можно ли прийти на экскурсию завтра?» ответил, что завтра – выходной. Какое же это было разочарование :-( Но сторож проникся к нам неожиданным сочувствием и выдал телефон директора заведения! Мы тут же позвонили и получили разрешение прийти завтра на экскурсию с дегустацией.
На следующий день в 10 утра мы в нетерпении ожидали у ворот винных подвалов. На здании советской архитектуры висела табличка: памятник архитектуры XVI века. Мы в удивлении переводили взгляды с таблички на страшненькое здание. Увидев это, экскурсовод предупредила наш вопрос словами, что табличка имеет отношение ни к зданию, а к тому, что мы увидим внутри, и мы пошли внутрь…
То, что увидели внутри шокировало неимоверно, так это контрастировало с тем, что снаружи! Мы увидели самые настоящее старинные подземные ходы, заставленные винными бочками всевозможных размеров. Как потом мы узнали из интересного рассказа экскурсовода, эти подвалы строились отнюдь не для хранения вина, а как подземные ходы Замка Тамплиеров, находящемся в селе Среднее, эти подвалы в свои лучшие времена имели длину примерно 4 км и там было три колодца с питьевой водой.
И лишь спустя века, уже когда замок был разрушен, было решено использовать подвалы под хранилище для вина, ведь под землей очень благоприятный для вина микроклимат и постоянная температура +12. Колодцы сейчас завалины плитами за ненадобностью и используются только 2 км подземных ходов, а остальные замурованы.
Эти подвалы посещали в разное время многие видные политические и культурные деятели. Но настали 90-е годы XX века, с введением сухого закона было уничтожено две трети существовавших виноградников! И до сих пор не удалось виноделам оправиться после тех печальных времен, и в наше время винный промысел Закарпатья, к сожалению, переживает не лучшие времена, и большинство бочек в подземелье сейчас пустует. Но! То вино, которое нам удалось попробовать, выше всяких похвал, так что по окончании экскурсии мы, с удовольствием прикупили с собой несколько бутылочек этого божественного напитка.
