Холынья [TR/18225]

Храм Петра и Павла
Храм Петра и Павла
ТАЙНИК
Тип: Традиционный
Класс: Исторический
Музей/экскурсия
Сезонные ограничения отсутствуют
КООРДИНАТЫ (WGS84)
(видны только зарегистрированным пользователям)
МЕСТНОСТЬ
Россия
Новгородская обл.
Новгородский р-н
БЛИЖАЙШИЙ НАС.ПУНКТ
д.Холынья
ОЦЕНКИ ТАЙНИКА [?]
Доступность: 1
Местность: 1
РЕЙТИНГ
4.00Нашли: 8
АТРИБУТЫ [?]
ПАСПОРТ ТАЙНИКА
ЭКСПОРТ ТОЧКИ
ФОТОАЛЬБОМ ТАЙНИКА
ПОКАЗАТЬ НА КАРТЕ
БОЛЬШЕ КАРТ
Река Холынка
Река Холынка
Река Гриб
Река Гриб
Автор: Missing
Создан: 06.12.2015
(отредактирован 10.12.2015)
Компаньоны: Tomson56

Описание окружающей местности

Не грусти, похрусти!

Этим тайником мы приглашаем вас посетить две российские деревни - Холынью и Русско. Примечательны эти деревни своими огурцами. А точнее, методом их засолки. Рецепт этой засолки чуть младше самих деревень, которым насчитывается примерно пять сотен лет. И огурцы засоленные по этому рецепту получаются твёрдые и хрустящие. Слава о них шла с давних врёмен. Ещё до революции из Петербурга в Холынью и Русско приходил колёсный пароход "Лев Толстой" за хрустящими деликатесами. В советское время потребкооперативы тоже активно занимались сбытом огурцов, поставляя их не только по всей Новгородской области, но и в Москву. В наше время, увы, объём производства холынских огурцов уже не тот, что раньше. Покупают их только частники. Приезжают как местные, так и знатоки из соседних областей. Бизнес этот семейный. Рецепты и мастерство передаются из поколения в поколение.
Основной секрет холынских огурцов - в реке. Собранные огурцы укладывают в бочки. Желательно из дуба, но можно и из березы, ели, осины - любого дерева, способного пропускать газы и достаточно прочного, чтобы прослужить 8-10 лет. Далее огурцы заливают рассолом из расчета 1,3 килограмма соли на ведро воды, для вкуса добавляют чеснок, укроп, смородиновый лист и хрен. Спустя пару недель бочку наглухо закупоривают так, чтобы капля воды не просочилась. "Доходят" огурцы в бочке и в речке (Гриб, Холынка или Холматужа) не менее 3 месяцев, где выпускают лишние газы, пропитываются специями. Бочки привязывают к воткнутому в дно шесту, чтобы не "убежали". В самом начале весны бочку поднимают со дна, в таком виде огурцы могут храниться еще несколько месяцев. Начинается же массовая засолка в последних числах августа или в начале сентября.
В деревне Холынья с XIV века сущестовала своя церковь. Она неоднократно перестраивалась. Сейчас на её месте стоит недавно отреставрированный храм святых апостолов Петра и Павла 1904 года постройки. Именно на него и указывают координаты в заголовке. При въезде в деревню с левой стороны расположен мемориал воинам-односельчанам погибшим в Великой Отечественной. А ещё в деревне Холынья существует музей крестьянского быта. Правда, нам он на пути не встретился.

Описание тайника

Содержимое тайника

Всякие ништяки.

Интернет-блокнот

Отметить все Убрать все отметки Распечатать интернет-блокнот тайника Оставить запись в интернет-блокноте тайника RSS-канал интернет-блокнота тайника Отправить ответ на виртуальный вопрос Добавить фотографии посещения тайника Оценить свои впечатления от посещения тайника Рекомендовать тайник Сообщить о проблеме с тайником Спрятать все Показать все

Adamant (13.08.2016 23:13:52)
Тайник не нашёл. В дереве , где он должен был бы быть по моим прикидкам прогнили все внутренности и вывалились наружу = копался в этой рухляди и ничего не нашёл....
Romeo (12.05.2016 10:53:27)
1.05. В ходе путешествия вдоль седого Волхова и Ильменя с Аленкой :) были рады заехать и сюда. К сожалению огурцов не обнаружили. Лишь в одном месте видели старую надпись "Огурцы" на железной тумбе. Но к нам так никто и не вышел. Wit 1, где Вы их нашли?
Ничего не брали, положили машинку. Погостили крота Питерский. Тайник отлично упакован.
Когда закладывали коробочку обратно, поняли, что за нами кто-то наблюдает. Из соседнего дерева вылетела сова. ))


Спасибо автору!
wit_1 (05.05.2016 23:33:15)
Vampirella (09.03.2016 16:41:25)
fsw63n (09.03.2016 00:14:20)
Rogneda (16.02.2016 22:29:38)
Cossacks (01.01.2016 20:58:25)
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Входя в игру, я обязуюсь соблюдать Правила
Зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Выбор тайника
Название:
Расширенный поиск

Поиск по сайту
Мини-карта сайта
Экспорт новостей
Новые тайники
Новые фотоальбомы
Интернет-блокноты

Наши партнеры

Скачать приложение Геокешинг на Google Play.

Скачать приложение Геокешинг на Apple Store.

Скачать приложение Геокешинг на Windows Phone.

Архив
Карта 0 Карта 1 Карта 2 Карта 3 Карта 4 Карта 5 Карта 6 Карта 7 Карта 8 Карта 9 Карта 10 Карта 11 Карта 12 Карта 13 Карта 14 Карта 15 Карта 16 Карта 17 Карта 18 Карта 19 Карта 20 Карта 21 Карта 22 Карта 23 Карта 24 Карта 25 Карта 26 Карта 27 Карта 28 Карта 29 Карта 30 Карта 31 Карта 32 Карта 33 Карта 34 Карта 35 Карта 36 Карта 37 Карта 38 Карта 39 Карта 40 Карта 41 Карта 42 Карта 43 Карта 44 Карта 45 Карта 46 Карта 47 Карта 48 Карта 49 Карта 50 Карта 51 Карта 52 Карта 53 Карта 54 Карта 55 Карта 56 Карта 57 Карта 58 Карта 59 Карта 60 Карта 61 Карта 62 Карта 63 Карта 64 Карта 65 Карта 66 Карта 67 Карта 68 Карта 69 Карта 70 Карта 71 Карта 72 Карта 73 Карта 74 Карта 75 Карта 76 Карта 77 Карта 78 Карта 79 Карта 80 Карта 81 Карта 82 Карта 83 Карта 84 Карта 85 Карта 86 Карта 87 Карта 88 Карта 89 Карта 90 Карта 91 Карта 92 Карта 93 Карта 94 Карта 95 Карта 96 Карта 97 Карта 98 Карта 99 Карта 100 Карта 101 Карта 102 Карта 103 Карта 104 Карта 105 Карта 106 Карта 107 Карта 108 Карта 109 Карта 110 Карта 111 Карта 112 Карта 113 Карта 114 Карта 115 Карта 116 Карта 117 Карта 118 Карта 119